Il sugo pronto per Pasta al Culatello viene realizzato con il "Re dei Salumi", tipico della provincia di Parma.
Un sugo saporito, ma allo stesso tempo caratterizzato da note dolci, rendendolo un perfetto condimento pronto all'uso che trasformerà i tuoi pasti in eccellenti preparazioni gourmet.
Consigli d'uso:
Il sugo pronto all'uso con Culatello è di facile utilizzo. Cuocete la pasta che più vi piace mantenendola al dente. Nel frattempo intiepidire un vasetto di sugo con Culatello della Dispensa di Amerigo in una padella sufficientemente capiente. A cottura ultimata della pasta, versatela in padella e saltate la pasta fino a quando non avrà raccolto bene il sugo. Servite accompagnando con una spolverata abbondante di Parmigiano Reggiano.
200g di un vasetto sono sufficienti per 2-3 porzioni.
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Ingredienti:
- Passata di pomodoro
- Culatello 17% (carne suina, sale, pepe, aglio)
- Prosciutto crudo 10% (coscia suina, sale)
- Latte
- Panna
- Olio extravergine di oliva
- Sedano, carota, cipolla
- Doppio concentrato di pomodoro
- Burro
- Sale marino di Cervia
Origine del pomodoro: Italia.
SENZA GLUTINE.
Scheda tecnica
Il sugo pronto per Pasta al Culatello viene realizzato con il "Re dei Salumi", tipico della provincia di Parma.
Un sugo saporito, ma allo stesso tempo caratterizzato da note dolci, rendendolo un perfetto condimento pronto all'uso che trasformerà i tuoi pasti in eccellenti preparazioni gourmet.
Consigli d'uso:
Il sugo pronto all'uso con Culatello è di facile utilizzo. Cuocete la pasta che più vi piace mantenendola al dente. Nel frattempo intiepidire un vasetto di sugo con Culatello della Dispensa di Amerigo in una padella sufficientemente capiente. A cottura ultimata della pasta, versatela in padella e saltate la pasta fino a quando non avrà raccolto bene il sugo. Servite accompagnando con una spolverata abbondante di Parmigiano Reggiano.
200g di un vasetto sono sufficienti per 2-3 porzioni.
