Occhiatello Dancelli tagliato
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Occhiatello Dancelli

21,00 €

(21,00 € /Kg)

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5/ 5
Tasse incluse

L'occhiatello Dancelli è un formaggio semigrasso a pasta semicotta, prodotto con latte vaccino pastorizzato.

E' un formaggio da tavola dal sapore dolce e delicato. 

La sua forma è cilindrica, con scalzo leggermente bombato, di circa 10 cm di altezza per 36-38 cm di diametro.

Vi consigliamo di degustarlo a temperatura ambiente.

Peso
Quantità
Disponibile

  • Selezioniamo i nostri prodotti per offrirti l’eccellenza e la qualità vera. Selezioniamo i nostri prodotti per offrirti l’eccellenza e la qualità vera.
  • Spedizioni specializzate garantistcono la massima sicurezza sui trasporti. Spedizioni specializzate garantistcono la massima sicurezza sui trasporti.
  • Siamo sempre disponibili per ascoltarti o darti un consiglio. Siamo sempre disponibili per ascoltarti o darti un consiglio.

La Crosta, non edibile, è trattata superficialmente con colorante caramello (E150d), ossido di ferro (E172), annatto (E160b) e natamicina (E235).

La Pasta è di color paglierino, compatta e fondente, con occhiatura marcata, tondeggiante e uniformemente distribuita.

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Scheda tecnica

Stagionatura
Circa 30-40 giorni
Zona di Produzione
Lombardia

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