Foie Gras significa letteralmente “fegato gasso” in francese.
E’ stato scoperto nell’antichità dagli egiziani che si resero conto che prima della loro migrazione annuale, le oche avevano la tendenza a mangiare tantissimo.
Di conseguenza il loro fegato si trasformò in qualcosa di unico che divenne Foie Gras.
Il foie gras viene sterilizzato e cotto a una temperatura minima di 100°C. Ha un sapore rustico.
Come degustarlo?
Spedizioni durante le Festività
La spedizione sarà garantita per gli ordini ricevuti entro il 15 Dicembre.
Sospensione delle spedizioni
Le spedizioni saranno sospese dal 1 al 6 Gennaio 2026.
Spedizioni Veloci
Spediamo con corrieri professionali e specializzati.
Imballi Sicuri
Imballi appositamente studiati per mantenere la freschezza dei prodotti.
Pagamenti Sicuri
Accettiamo pagamenti con Stripe, Carte di Credito, Satispay o Bonifico Bancario
Ingredienti:
- Fegato grasso d'oca
- Sale
- Pepe
- Zucchero
Può essere conservato per vari anni in un luogo a temperatura ambiente. Con il tempo migliora.
Scheda tecnica
Foie Gras significa letteralmente “fegato gasso” in francese.
E’ stato scoperto nell’antichità dagli egiziani che si resero conto che prima della loro migrazione annuale, le oche avevano la tendenza a mangiare tantissimo.
Di conseguenza il loro fegato si trasformò in qualcosa di unico che divenne Foie Gras.
Il foie gras viene sterilizzato e cotto a una temperatura minima di 100°C. Ha un sapore rustico.
Come degustarlo?
