Marubini Cremonesi Ricetta Originale
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Marubini Cremonesi

36,41 €
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Agnolo di carne tipico della tradizione cremonese. Può essere servito asciutto con burro e salvia o con i "3 brodi" come da consuetudine.

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ELENCO INGREDIENTI:

INGREDIENTI SFOGLIA (60%): Semola di grano duro, farina di grano tenero tipo “00”, uova (30%).

INGREDIENTI RIPIENO (40%): Carne suina (32%), salamella mantovana (carne di suino, sale, aromi naturali, spezie) (18%),
grana padano dop(latte, sale, caglio, lisozima da uovo), pane grattugiato (farina di grano tenero tipo “0”, lievito di birra, sale),
carni bovine (9%), carni di pollo (7%), uova, sale, aromi naturali, spezie.

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Patrizia R. 01/04/2021

Marubini

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