Immergiti nel sapore autentico della tradizione culinaria italiana con i nostri Ravioli di Magro o "malfatti di magro", noti anche come Tortelli Ricotta e Spinaci. Questa squisita pasta ripiena è realizzata con ingredienti pregiati e attentamente selezionati, per offrire un'esperienza gastronomica senza paragoni a un pubblico raffinato e attento alla qualità.
Ricotta cremosa, spinaci freschi e parmigiano di alta qualità si uniscono in perfetta armonia all'interno di una sottile sfoglia di pasta fatta a mano, conferendo ai Tortelli di Magro un gusto inconfondibile e delizioso.
Per esaltarne il sapore, si consiglia di cuocere brevemente in acqua bollente e condire con salse come burro, salvia e parmigiano oppure pomodoro fresco e basilico.
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ELENCO INGREDIENTI DEI TORTELLI DI MAGRO:
INGREDIENTI SFOGLIA (45%): Semola di grano duro, farina di grano tenero tipo “00”, uova (30%).
INGREDIENTI RIPIENO (55%): Ricotta (siero di latte, correttore di acidità: acido citrico, acido lattico) (50%), grana padano dop
(latte, sale, caglio, lisozima da uovo), spinaci (17%), pane grattugiato (farina di grano tenero tipo “0”, lievito di birra, sale),
uova, sale, aromi naturali spezie. Spolvero: di farina di riso.
Immergiti nel sapore autentico della tradizione culinaria italiana con i nostri Ravioli di Magro o "malfatti di magro", noti anche come Tortelli Ricotta e Spinaci. Questa squisita pasta ripiena è realizzata con ingredienti pregiati e attentamente selezionati, per offrire un'esperienza gastronomica senza paragoni a un pubblico raffinato e attento alla qualità.
Ricotta cremosa, spinaci freschi e parmigiano di alta qualità si uniscono in perfetta armonia all'interno di una sottile sfoglia di pasta fatta a mano, conferendo ai Tortelli di Magro un gusto inconfondibile e delizioso.
Per esaltarne il sapore, si consiglia di cuocere brevemente in acqua bollente e condire con salse come burro, salvia e parmigiano oppure pomodoro fresco e basilico.
