Süßer Pecorino di Amatrice - 500 g
(45,00 € /kg)
Der süße Pecorino di Amatrice ist ein Symbol der italienischen Käsetradition.
Hergestellt aus der Milch von Schafen, die auf den Hochebenen von Amatrice gezüchtet werden, vereint dieser Käse die Süße der frischen Milch mit dem würzigen Aroma des süßen Labs. Jeder Laib umschließt die Aromen der Weiden des Gran Sasso Parks und das Know-how des Käsers.
Mindestens sechs Monate nach einem alten Rezept in den natürlichen Höhlen des Gran Sasso Parks gereift, gewinnt der süße Pecorino di Amatrice eine einzigartige Konsistenz und Reife.
Es ist nicht nur ein einfacher Käse, sondern ein lebendiges Zeugnis des kulturellen und gastronomischen Erbes von Amatrice, eine sensorische Reise ins Herz der italienischen Tradition.
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