Marco Giacosas Maltagliati - Eiernudeln
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Bruttopreis
Die Maltagliati von Marco Giacosa sind eine von einem Autor kreierte Pastaform aus der kulinarischen Tradition der Langhe.
Vollständig in Italien hergestellt, sind die Maltagliati ideal für typische Gerichte aus der Romagna mit Wurst oder Ragù. Die verwendeten Mehle sind eine Mischung aus Typ 00 und Hartweizengrieß.
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Zutaten:
- Weichweizenmehl Typ "00"
- Hartweizengrieß
- Eier 30%
Allergene: Weichtiere, Eier, Getreide, das Gluten enthält
Kochzeit: Kocht in 3 Minuten.
FAR-0094
Technische Daten
- Formato
- 250 gr.
- Tempo di Cottura
- 3 min.
Die Maltagliati von Marco Giacosa sind eine von einem Autor kreierte Pastaform aus der kulinarischen Tradition der Langhe.
Vollständig in Italien hergestellt, sind die Maltagliati ideal für typische Gerichte aus der Romagna mit Wurst oder Ragù. Die verwendeten Mehle sind eine Mischung aus Typ 00 und Hartweizengrieß.