Pecorino Romano D.O.P. Crosta Nera - Auricchio
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35,90 €
Tasse incluse
Trancio da 1 Kg
Uno dei più prestigiosi formaggi della tradizione italiana, il Pecorino Romano D.O.P. è un’eccellenza prodotta in Sardegna secondo metodi secolari.
Stagionato e fragrante, si presenta con la tipica cappatura nera ed una pasta compatta, di colore bianco o leggermente paglierino. Il suo profumo intenso richiama la fragranza autentica del latte ovino.
Al palato offre un sapore aromatico e lievemente piccante nella versione da tavola, che diventa più deciso e persistente con l’avanzare della stagionatura, ideale come formaggio da grattugia.
Perfetto per arricchire paste, insalate, piatti estivi e antipasti sfiziosi, è un ingrediente versatile che esalta ogni ricetta con il suo gusto inconfondibile.
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Ingredienti
Latte di Pecora: 94,98%
Sale: 5%
Caglio: 0,02%
Coloranti in crosta: E 172
Allergeni: Latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio)
Scheda tecnica
- Formato
- Trancio da 1 Kg
Trancio da 1 Kg
Uno dei più prestigiosi formaggi della tradizione italiana, il Pecorino Romano D.O.P. è un’eccellenza prodotta in Sardegna secondo metodi secolari.
Stagionato e fragrante, si presenta con la tipica cappatura nera ed una pasta compatta, di colore bianco o leggermente paglierino. Il suo profumo intenso richiama la fragranza autentica del latte ovino.
Al palato offre un sapore aromatico e lievemente piccante nella versione da tavola, che diventa più deciso e persistente con l’avanzare della stagionatura, ideale come formaggio da grattugia.
Perfetto per arricchire paste, insalate, piatti estivi e antipasti sfiziosi, è un ingrediente versatile che esalta ogni ricetta con il suo gusto inconfondibile.