Busiata di Tumminia Integrale - Pastificio Giacalone
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La Busiata di Tumminia 100% è una pasta artigianale ottenuta esclusivamente da semola di grano duro Tumminia siciliano e acqua.
Questo grano antico, coltivato tradizionalmente in Sicilia, dona alla pasta un profilo aromatico intenso e una struttura compatta, ideale per valorizzare condimenti ricchi e decisi.
Caratteristiche principali:
- 100% semola di grano duro
- Tumminia Grano antico siciliano
- Trafilatura al bronzo
- Essiccazione lenta a bassa temperatura
- Senza additivi o conservanti
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La Busiata di Tumminia 100% è una pasta artigianale ottenuta esclusivamente da semola di grano duro Tumminia siciliano e acqua.
Questo grano antico, coltivato tradizionalmente in Sicilia, dona alla pasta un profilo aromatico intenso e una struttura compatta, ideale per valorizzare condimenti ricchi e decisi.
Caratteristiche principali:
- 100% semola di grano duro
- Tumminia Grano antico siciliano
- Trafilatura al bronzo
- Essiccazione lenta a bassa temperatura
- Senza additivi o conservanti