Vacche Rosse Parmigiano Reggiano über 40 Monate
Der Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 40 Monate ist ein einzigartiger Käse, der ausschließlich aus der Milch der Vacche Rosse, einer einheimischen Rasse der Emilia-Romagna, gewonnen wird.
Eine Reifezeit von 40 Monaten verleiht ihm ein außergewöhnlich tiefes und geschichtetes Geschmacksprofil mit reichen Noten von Karamell, Gewürzen und einem Hauch von Trockenfrüchten.
Entschiedener und komplexer als weniger gereifte Varianten, bietet er ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Sein kräftiger Geschmack und die körnige Konsistenz machen ihn perfekt, um alleine genossen zu werden oder als herausragende Komponente in Ihren Lieblingsgerichten.
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Technische Daten
- Stagionatura
- Über 40 Monate
- Zona di Produzione
- Reggio Emilia
- Conservanti
- Abwesend
- Coloranti
- Abwesend
- * Allergeni
- Der Parmigiano Reggiano ist auf natürliche Weise laktosefrei, eine natürliche Folge des typischen Herstellungsprozesses von Parmigiano Reggiano. Er enthält Galaktose in Mengen von weniger als 0,01g/100g