Colomba Classica Avoriè - Pasticceria Filippi
  • Colomba Classica Avoriè - Pasticceria Filippi

Colomba Classica Avoriè - Pasticceria Filippi

24,50 €
,
5/ 5
Tasse incluse

La Classica Avoriè è la colomba per antonomasia, sintesi autentica di tradizione e genuinità degli ingredienti.

Con un'alveolatura irregolare tipica della lievitazione naturale, la colomba classica presenta un impasto soffice e dal gusto delicato. Gli ingredienti di altissima qualità come burro, farina, uova e bacche di vaniglia sono sapientemente amalgamati nell'impasto, arrichito anche da cubetti di scorzone d'arancia candita che lo profumano.

La Glassatura è ricca e croccante ottenuta miscelando pregiate mandorle “prima bari”, zucchero ed albume.

Non solo buona ma anche bella, la colomba Filippi è arrichita anche da una grande cura per il packaging. Confezionata a mano con incarto opaco e nastro in gros grain con serigrafie gommate in rilievo, è un'ottima idea regalo.

Quantità
Disponibile

  • Selezioniamo i nostri prodotti per offrirti l’eccellenza e la qualità vera. Selezioniamo i nostri prodotti per offrirti l’eccellenza e la qualità vera.
  • Spedizioni specializzate garantistcono la massima sicurezza sui trasporti. Spedizioni specializzate garantistcono la massima sicurezza sui trasporti.
  • Siamo sempre disponibili per ascoltarti o darti un consiglio. Siamo sempre disponibili per ascoltarti o darti un consiglio.

Ingredienti:

IMPASTO 85%:

- Scorze di arancia candite 20%
- Farina di Frumento
- Burro
- Tuorlo d'uovo di galline allevate all'aperto
- Zucchero di canna
- Acqua
- Lievito madre naturale
- Miele italiano
- Latte fresco
- Emulsionanti

GLASSA 15%:

- Zucchero
- Albume d'uovo fresco di galline allevate all'aperto
- Mandorle
- Farina di Mandorle
- Olio di Oliva
- Farina di Riso
- Farina di mais
- Amido di Riso

PRODOTTO IN UNO STABILIMENTO IN CUI SI LAVORA ANCHE ALTRA FRUTTA A GUSCIO E SOIA

Scheda tecnica

Formato
1 kg
Conservazione
Il Prodotto mantiene le sue caratteritiche per 6 mesi nella sua confezione originale