Stai cercando un formaggio cremoso e caratteristico della regione della Savoia, in Francia?
Allora troverai tutto ciò che desideri nello Chabert Reblochon de Savoie - Fruitier. Questo formaggio francese è prodotto esclusivamente con latte intero crudo.
La crosta di colore bianco ovattato è ricoperta tutta o in parte di una muffa bianca. La pasta è omogenea, il sapore è leggermente salato, fruttato, caratteristico del Reblochon. L’odore caratteristico.
Ingredienti: LATTE crudo vaccino 97,58% (Origine: Francia, zona dell’DOP) - Sale (unicamente per salamoia) 1,40%- Fermenti lattici 1%, Caglio 0,02%.
ABBINAMENTI:
Da provare con la nostra mostarda di pere & noci, che ne esalta le note fruttate e cremose creando un perfetto equilibrio tra dolcezza, piccantezza e intensità aromatica.
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