Salame Tradizionale di Cremona con Culatello
  • Salame Tradizionale di Cremona con Culatello
  • Salame Tradizionale con culatello
  • Salame della Tradizione Riserva

Salame Riserva Tradizionale da 1,2 Kg

51,07 €

(41,44 € /Kg Peso prodotto circa 1,200Kg)

,
5/ 5
Tasse incluse

Il salame Riserva Tradizionale viene prodotto con le parti più nobili del maiale, utilizzando anche la coscia e il culatello.

Viene portato ad una stagionatura più elevata grazie al doppio budello cuicito a mano.

Caratteristica principale: rimane sempre, nonostante la stagionatura, molto morbido e mostoso.

La sua lavorazione

  • La prima fase consiste nell'attenta selezione delle parti più nobili del suino

  • La salatura e l'aggiunta di spezie al prodotto in base al peso, ne conferiranno il suo tipico sapore

  • La fase di maturazione di questo salame è ciò che lo rende una vera leccornia. Infatti la stagionatura è lenta e naturale, in ambienti dove la temperatura e l'umidità sono rigorosamente controllate.

Questo prodotto è adatto per palati raffinati e molto esigenti

Peso
Quantità
Disponibile

  Imballi Sicuri

Imballi appositamente studiati per mantenere la freschezza dei prodotti.

  Spedizioni Veloci

Spedizioni rapide e consegne in giornata entro le 13.00 a Cremona

 

Pagamenti Sicuri

Ingredienti:

- carne di suino

- sale

- vino

- spezie

- antiossidante: E301

- conservante: E252

Stagionatura superiore ai 6 mesi.

000043

Scheda tecnica

Formato
Circa 1,2 Kg
Stagionatura
Superiore ai 6 mesi
Tipologia
Al profumo di Aglio
Zona di Produzione
Italia
Conservazione
Lugo Fresco ed umido

Scrivi la tua recensione

13/04/2021

Complimenti

Il salame che ho acquistato è veramente da intenditori ,nulla a che fare con i soliti industriali .mi è sembrato doveroso dirlo

  • 1 persone su 1 hanno trovato questa recensione utile
19/03/2021

Ricezione ed assaggio

Ho ricevuto il vostro salame, meramente ottimo bravi

  • 1 persone su 1 hanno trovato questa recensione utile

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