I Paccheri Lisci sono un formato di pasta il cui nome deriva dal greco πας "tutto" e χειρ "mano" che tradotto significa "uno schiaffo dato a mano aperta".
Il collegamento va ricercato nel suono onomatopeico che i paccheri emettono durante la bollitura in pentola e in quello prodotto quando sono trasferiti nel piatto.
Ingredienti:
- Semola di Grano duro
- Acqua
Contiene Glutine
Scheda tecnica
I Paccheri Lisci sono un formato di pasta il cui nome deriva dal greco πας "tutto" e χειρ "mano" che tradotto significa "uno schiaffo dato a mano aperta".
Il collegamento va ricercato nel suono onomatopeico che i paccheri emettono durante la bollitura in pentola e in quello prodotto quando sono trasferiti nel piatto.
