Tonno Carloforte di Corsa Sott'Olio 350 gr. in latta
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Tonno Carloforte di Corsa Sott'Olio 350 gr.

31,35 €
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Tasse incluse

Il Tonno Rosso Carloforte è un'eccellenza del nostro territorio, riconosciuto a livello mondiale per la sua qualità.

I tonni utilizzti sono esclusivamenti quelli del mediterraneo di qualità Bluefin (Thunnus Thynnus) o tonno rosso di tonnara. Solo le parti più nobili vengono selezionate per la nostra lavorazione artigianale: il tonno viene cotto a vapore, inscatolato in grandi contenitori e, come vino pregiato,sottoposto a stagionatura.
Quindi il tonno viene inscatolato in contenitori più piccoli, ricoperto di olio d’oliva e lasciato maturare.

Quantità
Disponibile

 

L'appellativo "di Corsa" deriva dal periodo in cui il tonno rosso viene pescato, cioè solo da Aprile a Luglio nel suo passaggio di andata, esclusivamente in tonnara.

CONS-0180

Scheda tecnica

Formato
350 gr.
Peso Sgocciolato
240 gr.

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