Mostarda di Ciliege - Formaggi&Salumi d'Italia
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Cremoneser Kirsch-Fruchtmostarda, 380 g

15,50 €
,
5/ 5
Bruttopreis

Die Kirschmostarda wird in unserer Werkstatt handwerklich nach dem alten und originalen Rezept der Cremoneser Mostarda hergestellt.

Das Kennzeichen unserer Monofrucht-Kirschmostarda ist das Kandieren der Frucht mit ihrem Sirup, nach dem traditionellen Verfahren und den idealen Zeiten, die ein ausgewogenes Produkt in all seinen Eigenschaften ermöglichen.

Das ätherische Senföl ist die Hauptzutat unserer Mostarda, die ihr den unverwechselbaren Geschmack verleiht.

Möchten Sie wissen, was unsere Cremoneser Mostarda von den anderen unterscheidet? Möchten Sie erfahren, wie sie richtig genossen wird?

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Menge
Disponibile

 

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Verpackungen, die speziell entwickelt wurden, um die Frische der Produkte zu erhalten

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Zutaten:

- Kirsche (57%)
- Glukose/Fruktose-Sirup
- Zucker
- Zitronensäure

Konservierungsmittel:
-Schwefeldioxid
- Farbstoff: E127

Exklusiv mit ätherischem Senföl hergestellt

Wissenswertes über die Cremoneser Kirschmostarda

Ursprünge: Die Tradition der Mostarda ist tief in der Region Lombardei verwurzelt, wobei Cremona oft als die "Hauptstadt" der Mostarda angesehen wird.

Traditionelle Begleitung: Die Cremoneser Kirschmostarda wird häufig als Beilage zu gekochtem Fleisch serviert. Ihre Süße in Kombination mit der Schärfe des Senfs bildet einen herrlichen Kontrast zu Fleischsorten wie Kalb oder Zunge.

Verschiedene Variationen: Obwohl Kirsche eine der beliebtesten Versionen ist, kann Mostarda mit verschiedenen Früchten wie Birnen, Feigen, Äpfeln und Melonen hergestellt werden.

Aufbewahrung: Einmal zubereitet, kann die Mostarda mehrere Monate lang aufbewahrt werden, wenn sie kühl und trocken gelagert wird.

Verkostung: Neben der Servierung mit Fleisch kann die Cremoneser Kirschmostarda auch zu gereiften Käsesorten wie Parmigiano Reggiano oder Grana Padano kombiniert werden.

MOST-0050

Technische Daten

Formato
380 gr
Peso Sgocciolato
220 gr.
Frutta in proporzione
57 %
Abbinamenti
Bolliti Misti, Cotechino, Salsa di Contorno a dei Brasati

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