Unsere Feigenmostarda wird handwerklich in unserer Werkstatt nach der Cremoneser Tradition mit ätherischem Senföl hergestellt.
Sie ist eine der geschmackvollsten Mostarden und zeichnet sich durch die Kandierung der Frucht mit Feigensirup und die Zugabe von ätherischem Senföl aus, das einen Kontrast zur Süße der Frucht bildet.
Wir empfehlen sie in Kombination mit einem Pecorino-Käse oder einem Provolone Riserva Auricchio.
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- fico (57%)
- Sciroppo di glucosio/fruttosio
- Zucchero
- Acido Citrico
- Conservante: Anidride Solforosa
Prodotta esclusivamente con olio essenziale di senape
Energia: 1321 KJ, 329 Kcal
Grassi: 2 g
di cui saturi: 0 g
Carboidrati: 76,30 g
di cui zuccheri:73,17 g
Fibre: 1,64 g
Proteine: 0,66 g
Sale: 0 g
Fichi di Alta Qualità: La selezione dei fichi è un elemento chiave per il successo di questa mostarda. Vengono utilizzati fichi maturi e di alta qualità per garantire il miglior sapore possibile.
Sapore Agrodolce: La Mostarda Cremonese di Fichi offre un'esperienza gustativa agrodolce che rende questa variante particolarmente adatta per accompagnare formaggi stagionati, carni arrosto o persino piatti di pesce.
Versatile in Cucina: Oltre ad essere un condimento classico, questa mostarda può essere utilizzata in diverse preparazioni culinarie. È ottima per insaporire salse per carne, abbinare a piatti di carne o addirittura per creare dessert speciali.
Storia e Cultura: La cucina cremonese è una parte importante della cultura locale, e la Mostarda Cremonese di Fichi è un simbolo della tradizione culinaria di Cremona. È un modo delizioso per sperimentare le radici storiche della regione.
Aromi Naturali: questa versione è preparata con ingredienti naturali di alta qualità e non contiene conservanti o aromi artificiali.
Regalo Gourmet: La Mostarda Cremonese di Fichi è spesso considerata un regalo gourmet ideale per gli amanti della cucina italiana e delle prelibatezze agrodolci. Può essere presentata in confezioni eleganti per rendere il regalo ancora più speciale.
Stagionalità dei Fichi: La produzione della Mostarda Cremonese di Fichi segue la stagionalità dei fichi, il che significa che è spesso disponibile in quantità limitate. Questo la rende ancora più apprezzata quando è in stagione.
Technische Daten
Unsere Feigenmostarda wird handwerklich in unserer Werkstatt nach der Cremoneser Tradition mit ätherischem Senföl hergestellt.
Sie ist eine der geschmackvollsten Mostarden und zeichnet sich durch die Kandierung der Frucht mit Feigensirup und die Zugabe von ätherischem Senföl aus, das einen Kontrast zur Süße der Frucht bildet.
Wir empfehlen sie in Kombination mit einem Pecorino-Käse oder einem Provolone Riserva Auricchio.
