Trancio da 1 Kg
Lavorato secondo l’antica arte casearia, Auricchio Stravecchio Piccante è un formaggio di pregio che richiede una stagionatura lenta di oltre un anno in locali dedicati, dove sviluppa tutto il suo carattere deciso e inconfondibile.
Si riconosce subito per la cappatura bruna e la pelure con filigrana bianca e marchio Auricchio, segni distintivi che ne testimoniano l’autenticità e l’eccellenza.
Il suo gusto intenso, aromatico e piacevolmente piccante lo rende un vero protagonista della tavola.
Perfetto da grattugiare sulla pasta per esaltare ogni ricetta o da servire affettato in antipasti gustosi e veloci.
ABBINAMENTO:
Lo consigliamo con la nostra mostarda di zucca & arance, che ne valorizza le note aromatiche con un raffinato contrasto dolce-piccante.
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Lavorato secondo l’antica arte casearia, Auricchio Stravecchio Piccante è un formaggio di pregio che richiede una stagionatura lenta di oltre un anno in locali dedicati, dove sviluppa tutto il suo carattere deciso e inconfondibile.
Si riconosce subito per la cappatura bruna e la pelure con filigrana bianca e marchio Auricchio, segni distintivi che ne testimoniano l’autenticità e l’eccellenza.
Il suo gusto intenso, aromatico e piacevolmente piccante lo rende un vero protagonista della tavola.
Perfetto da grattugiare sulla pasta per esaltare ogni ricetta o da servire affettato in antipasti gustosi e veloci.
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Lo consigliamo con la nostra mostarda di zucca & arance, che ne valorizza le note aromatiche con un raffinato contrasto dolce-piccante.
