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Il cacio è un formaggio molto "lattoso” AL PALATO subito dolce, lasciando un sapore intenso di latte, mentre alla fine punta un po' al piccante.
La pera gli da una certa morbidezza e delicatezza, mentre la noce spinge anch'essa con il piccante abbinandosi molto al sapore intenso di questo formaggio.
Se vuoi aggiungere una bottiglia del nostro lambrusco consigliamo Lambrusco INCIOSTAR cl.75 della cantina VIRGILI
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La nostra mostarda pere e noci da 380 gr con il Cacio del Po' 500 gr
Scheda tecnica
Il cacio è un formaggio molto "lattoso” AL PALATO subito dolce, lasciando un sapore intenso di latte, mentre alla fine punta un po' al piccante.
La pera gli da una certa morbidezza e delicatezza, mentre la noce spinge anch'essa con il piccante abbinandosi molto al sapore intenso di questo formaggio.
Se vuoi aggiungere una bottiglia del nostro lambrusco consigliamo Lambrusco INCIOSTAR cl.75 della cantina VIRGILI
