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Un incontro di contrasti che conquista al primo assaggio.
In questa box abbiamo unito il Provolone Stravecchio Auricchio, espressione di una tradizione casearia che dal 1877 ne custodisce il carattere, dalla pasta compatta e dal gusto intenso e piccante, alla nostra Mostarda di Zucca e Arancia, dove la morbidezza dolce della zucca e la freschezza agrumata dell'arancia si accendono di una delicata nota di senape. Un abbinamento sorprendente, che addolcisce la forza del formaggio e ne esalta ogni sfumatura.
In omaggio, i Testaroli: tra le paste più antiche d'Italia, da tagliare a losanghe, scottare in acqua bollente e condire con pesto oppure olio e formaggio. Un'idea regalo raffinata e genuina, perfetta da condividere attorno a un tagliere, durante un aperitivo o una cena tra amici.
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La nostra mostarda zucca e arancia da 380gr con Auricchio riserva Don Gennaro da 500 gr
Un incontro di contrasti che conquista al primo assaggio.
In questa box abbiamo unito il Provolone Stravecchio Auricchio, espressione di una tradizione casearia che dal 1877 ne custodisce il carattere, dalla pasta compatta e dal gusto intenso e piccante, alla nostra Mostarda di Zucca e Arancia, dove la morbidezza dolce della zucca e la freschezza agrumata dell'arancia si accendono di una delicata nota di senape. Un abbinamento sorprendente, che addolcisce la forza del formaggio e ne esalta ogni sfumatura.
In omaggio, i Testaroli: tra le paste più antiche d'Italia, da tagliare a losanghe, scottare in acqua bollente e condire con pesto oppure olio e formaggio. Un'idea regalo raffinata e genuina, perfetta da condividere attorno a un tagliere, durante un aperitivo o una cena tra amici.
