Salame Cremonese Classico senz'aglio
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Salame Cremonese di Bonemerse senz'Aglio

15,00 €

(25,00 € /Kg)

,
5/ 5
Tasse incluse

Salame classico della tradizione con caratteristica di macinatura media ed omogenea tra grasso e magro che lo rendono unico nelle sue qualità di mostosità e morbidezza.

Il Salame di Bonemerse viene prodotto con carni selezionate secondo la ricetta Cremonese. Rilegato a mano da mani capaci, il Bonemerse è un salame di consistenza morbida e aromatizzato sapientemente. In questa versione non viene utilizzato l'aglio.

Il Salame di Bonemerse è il salame più apprezzato e venduto del nostro shop.
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L’origine del salame del nostro territorio si fa risalire all’epoca romana dalla presenza, già allora, di allevamento di suini nella Pianura Padana.

Ingredienti:

- carne di suino

- sale

- destrosio

- saccarosio

- aromi naturali

- spezie

- antiossidante: E300

- conservante: E252 - E250

Budello non edibile

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Scheda tecnica

Stagionatura
Da almeno 5 settimane ad oltre i 5 mesi

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04/03/2021

Salame riserva

Una bontà il vero salame cremonese

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