Strolghino Roncole Verdi - 250 gr.
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Strolghino di Culatello Roncole Verdi

7,00 €

(27,99 € /Kg Peso prodotto circa 250 Gr)

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5/ 5
Tasse incluse

Lo Strolghino Roncole Verdi, a differenza di tanti altri, vanta una lavorazione interamente eseguita a mano, dall’insacco alla legatura, nonché all’utilizzo di un sottilissimo budello esclusivamente naturale. Deriva dalla pregiata carne del Culatello.

Al taglio si presenta magro, dal sapore delicato e soprattutto dolce.

Stagionatura minima 10 giorni;

Peso medio gr. 250

Quantità
Disponibile

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  • Spedizioni specializzate garantistcono la massima sicurezza sui trasporti. Spedizioni specializzate garantistcono la massima sicurezza sui trasporti.
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Lo Strolghino di Roncole Verdi si ottiene durante il processo di produzione del pregiato Culatello; infatti, per conferire a quest'ultimo la tradizionale forma a "pera", è necessario rifilarlo ottenendo così la pregiata carne che verrà successivamente impiegata nella realizzazione dello Strolghino.

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Scheda tecnica

Formato
Circa 250 g.
Stagionatura
Minimo 10 giorni

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