In Italia il caffè chiude ogni pasto. Questo liquore lo chiude due volte.
Borgo Vecchio lo prepara dal 1959 a Ospedaletto, in Valsugana, seguendo una ricetta tradizionale. Una selezione di caffè macinati va in infusione a freddo nell’alcol puro. Niente calore, niente fretta: il tempo estrae dal caffè il suo carattere.
È un liquore artigianale che fa una cosa e la fa bene. Va servito dopo i pasti, quando la tazzina è già vuota e la conversazione non è ancora finita.
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Caratteristiche
Scheda tecnica
In Italia il caffè chiude ogni pasto. Questo liquore lo chiude due volte.
Borgo Vecchio lo prepara dal 1959 a Ospedaletto, in Valsugana, seguendo una ricetta tradizionale. Una selezione di caffè macinati va in infusione a freddo nell’alcol puro. Niente calore, niente fretta: il tempo estrae dal caffè il suo carattere.
È un liquore artigianale che fa una cosa e la fa bene. Va servito dopo i pasti, quando la tazzina è già vuota e la conversazione non è ancora finita.
