Entstanden aus einer Herausforderung zwischen Morgan und seiner Frau Luciana, ist die Giardiniera "Luciana" eine Hommage an die authentische italienische Küche, bereichert mit einem zeitgenössischen Touch. Diese Giardiniera kombiniert traditionelle Zutaten mit der Zugabe von Sellerie und weißer Zwiebel.
Eine reichhaltigere, schmackhaftere und schmelzende Mischung. Die Gemüse werden nach dem Handschneiden separat gekocht und dann in einer süß-sauren Lake gereift, bevor sie mit einer Mischung aus Ölen abgefüllt werden.
Vielseitig und köstlich, eignet sich die Giardiniera "Luciana" ideal für einen anspruchsvollen Aperitif oder als Beilage zu einer Vorspeise aus traditionellen Wurstwaren und Käsen. Sie passt auch hervorragend zu Fischhauptgerichten, wie gebackener Dorade.
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Gemüse in variablen Mengen:
- Karotten
- Fenchel
- Blumenkohl
- Rote und gelbe Paprika
- Sellerie
- Weiße Zwiebel
Weitere Zutaten:
- Sonnenblumenöl
- Extra natives Olivenöl
- Essig
- Wasser
- Zucker
- Salz
GLUTENFREI UND OHNE ZUGEFÜGTES SCHWEFELDIOXID, ZITRONENSÄURE UND ANTIOXIDANTIEN.
Energie: 287 kJ - 69 kcal
Fette, davon gesättigte Fettsäuren: 2,6 g – 0,1 g
Kohlenhydrate, davon Zucker: 9,1 g – 7,6 g
Proteine: 1,1 g
Salz: 0,74 g
Ideal für einen anspruchsvollen Aperitif oder um einer traditionellen Vorspeise aus Wurstwaren und Käsen Charakter zu verleihen, aber auch eine köstliche Rezeptur, die gut zu Fleisch und Fisch passt... probieren Sie es mit gebackener Dorade!
Lagern Sie sie an einem kühlen Ort fern von Lichtquellen. Pasteurisiertes Produkt.
Technische Daten
Entstanden aus einer Herausforderung zwischen Morgan und seiner Frau Luciana, ist die Giardiniera "Luciana" eine Hommage an die authentische italienische Küche, bereichert mit einem zeitgenössischen Touch. Diese Giardiniera kombiniert traditionelle Zutaten mit der Zugabe von Sellerie und weißer Zwiebel.
Eine reichhaltigere, schmackhaftere und schmelzende Mischung. Die Gemüse werden nach dem Handschneiden separat gekocht und dann in einer süß-sauren Lake gereift, bevor sie mit einer Mischung aus Ölen abgefüllt werden.
Vielseitig und köstlich, eignet sich die Giardiniera "Luciana" ideal für einen anspruchsvollen Aperitif oder als Beilage zu einer Vorspeise aus traditionellen Wurstwaren und Käsen. Sie passt auch hervorragend zu Fischhauptgerichten, wie gebackener Dorade.
