L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena è un tenace “individualista” per vocazione e scelta precisa.
Allora è meglio conoscerlo assaggiandolo prima sulla punta di un cucchiaio. Percepirne, volta per volta, l’armonia e la rotondità insieme alla componente acida.
Esalta qualsiasi piatto. Da provare al naturale su Prosciutto Crudo di Parma Stagionato e Parmigiano Reggiano, Crostacei, Carni, frutta e dolci
25 ANNI DI INVECCHIAMENTO
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Ingredienti: mosto cotto.
Invecchiamento: 12 anni in Barriques di legni diversi.
Scheda tecnica
L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena è un tenace “individualista” per vocazione e scelta precisa.
Allora è meglio conoscerlo assaggiandolo prima sulla punta di un cucchiaio. Percepirne, volta per volta, l’armonia e la rotondità insieme alla componente acida.
Esalta qualsiasi piatto. Da provare al naturale su Prosciutto Crudo di Parma Stagionato e Parmigiano Reggiano, Crostacei, Carni, frutta e dolci
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