Il Ragù Tradizionale alla Bolognese viene prodotto seguendo la ricetta tradizionale, usando sia carni bovine che suine.
Si possono riconoscere i profumi di ogni singolo ingrediente usato per questo sugo così speciale. La sua ricchezza è il risultato di una lunga cottura che dona a questo sugo un sapore deciso ed unico.
Consigli d'uso:
- Intiepidire un vasetto di Ragù della Dispensa in una padella sufficientemente capiente.
- A cottura ultimata della pasta, versatela in padella e saltatela velocemente.
Il ragù tradizionale inoltre è ideale per portare in tavola le tradizionali LASAGNE ALLA BOLOGNESE.
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1 vasetto di sugo equivale a circa 2-3 porzioni
Ingredienti:
- passata di pomodoro
- carne bovina 24%
- carne suina 16,3%
- prosciutto crudo 7,7% (carne suina, sale)
- doppio concentrato di pomodoro
- olio EVO
- carote
- cipolla
- sedano
- sale marino di Cervia
Dopo l'apertura conservare in frigorifero.
Scheda tecnica
Il Ragù Tradizionale alla Bolognese viene prodotto seguendo la ricetta tradizionale, usando sia carni bovine che suine.
Si possono riconoscere i profumi di ogni singolo ingrediente usato per questo sugo così speciale. La sua ricchezza è il risultato di una lunga cottura che dona a questo sugo un sapore deciso ed unico.
Consigli d'uso:
- Intiepidire un vasetto di Ragù della Dispensa in una padella sufficientemente capiente.
- A cottura ultimata della pasta, versatela in padella e saltatela velocemente.
Il ragù tradizionale inoltre è ideale per portare in tavola le tradizionali LASAGNE ALLA BOLOGNESE.
