Mostarda di Mele Campanine - Formaggi&Salumi d'Italia
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Mostarda Cremonese di Mele Campanine - 380 gr.

15,46 €

(26,31 € / Kg)

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5/ 5
Tasse incluse

La nostra Mostarda di Mele a fette viene prodotta artigianalmente nella nostra bottega seguento l'antica e originale ricetta della mostarda di Cremona.

La caratteristica della nostra mostarda monofrutto alle mele è la canditura del frutto con il suo sciroppo, secondo il procedimento tradizionale e i tempi ideali che permettono di mantenere intatte le fette sottili di mela.

La piccantezza è data dall'aggiunta dell'olio essenziale di senape che ne conferisce il gusto inconfondibile.

Nello specifico questa mostarda di mele è disponibile nel formato da 380 gr.

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Quantità
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Ingredienti:

- mela (57%)
- Sciroppo di glucosio/fruttosio
- Zucchero
- Acido Citrico
- Conservante: Anidride Solforosa
- Prodotta esclusivamente con olio essenziale di senape

Curiosità sulla Mostarda Cremonese di Mele Campanine

Mele Campanine: Questa varietà di mela, come suggerisce il nome, ha una forma simile a una piccola campana. Sono mele di piccole dimensioni, con una buccia sottile, un sapore dolce e un delicato profumo.

Processo di produzione: Per produrre la Mostarda Cremonese alle mele campanine, le mele vengono candite lentamente nello zucchero fino a raggiungere la consistenza perfetta. Successivamente, viene aggiunto l'essenza di senape che dà alla mostarda il suo caratteristico gusto piccante.

Conservazione: Come molte altre mostarde, anche questa conserva le sue qualità se conservata in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, è consigliabile conservarla in frigorifero.

Valore culturale: La Mostarda Cremonese è un esempio perfetto della capacità italiana di combinare sapori e ingredienti in modi unici e sorprendenti. Rappresenta una tradizione gastronomica che si tramanda di generazione in generazione.

MOST-0012

Scheda tecnica

Formato
380 gr
Peso Sgocciolato
220 gr.
Frutta in proporzione
57 %
Abbinamenti
Taleggio DOP, Bergamino, Robiola di Capra

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