La Mostarda di ciliegie viene prodotta artigianalmente nella nostra bottega seugendo l'antica e originale ricetta della mostarda di Cremona.
La caratteristica della nostra mostarda monofrutto di ciliegie è la canditura del frutto con il suo sciroppo, secondo il procedimento tradizionale e i tempi ideali che permettono di avere un prodotto equilibrato in tutte le sue caratteristiche.
L'Olio essenziale di Senape è l'ingrediente principe della nostra mostarda che ne conferisce il suo gusto inconfondibile.
Vuoi sapere cosa contraddistingue la nostra mostarda cremonese dalle altre? Vuoi sapere come assaporarla correttamente?
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- Ciliegia (57%)
- Sciroppo di glucosio/fruttosio
- Zucchero
- Acido Citrico
- Conservante: Anidride Solforosa
- Colorante: E127
Prodotta esclusivamente con olio essenziale di senape
Origini: La tradizione della mostarda è profondamente radicata nella regione della Lombardia, con Cremona che è spesso riconosciuta come la "capitale" della mostarda.
Accompagnamento Tradizionale: La mostarda di ciliege cremonese è spesso servita come accompagnamento ai piatti di carne bollita. La sua dolcezza combinata con il piccante della senape contrasta magnificamente con carni come il vitello o la lingua.
Diverse Variazioni: Anche se la ciliegia è una delle versioni più amate, la mostarda può essere preparata con vari tipi di frutta, come pere, fichi, mele, e meloni.
Conservazione: Una volta preparata, la mostarda può essere conservata per diversi mesi, se conservata in un luogo fresco e asciutto.
Degustazione: Oltre ad essere servita con carne, la mostarda di ciliegie cremonese può anche essere abbinata a formaggi stagionati, come il Parmigiano Reggiano o il Grana Padano.
Scheda tecnica
La Mostarda di ciliegie viene prodotta artigianalmente nella nostra bottega seugendo l'antica e originale ricetta della mostarda di Cremona.
La caratteristica della nostra mostarda monofrutto di ciliegie è la canditura del frutto con il suo sciroppo, secondo il procedimento tradizionale e i tempi ideali che permettono di avere un prodotto equilibrato in tutte le sue caratteristiche.
L'Olio essenziale di Senape è l'ingrediente principe della nostra mostarda che ne conferisce il suo gusto inconfondibile.
Vuoi sapere cosa contraddistingue la nostra mostarda cremonese dalle altre? Vuoi sapere come assaporarla correttamente?
