Il Würstel nasce come forma di recupero di vari tagli meno pregiati del suino ed altre specie, come dice il nome stesso (würstel vuol dire “insaccato”).
In epoca Moderna, il Würstel è divenuto pura elaborazione industriale, conquistando mercati e palati, grazie anche al "trucco" dell'affumicatura.
Il Würstel Bettella è ottenuto dalla Coscia del maiale Tranquillo® e viene venduto in confezione sotto vuoto da 270 gr.
Ingredienti:
- carne di suino (50%)
- grasso di suino
- acqua
- sale
- aromi naturali
- consevante E250
- Antiossidante E300.
Consigliamo di consumare il prodotto previa cottura.
Scheda tecnica
Il Würstel nasce come forma di recupero di vari tagli meno pregiati del suino ed altre specie, come dice il nome stesso (würstel vuol dire “insaccato”).
In epoca Moderna, il Würstel è divenuto pura elaborazione industriale, conquistando mercati e palati, grazie anche al "trucco" dell'affumicatura.
Il Würstel Bettella è ottenuto dalla Coscia del maiale Tranquillo® e viene venduto in confezione sotto vuoto da 270 gr.
