

Il Würstel nasce come forma di recupero di vari tagli meno pregiati del suino ed altre specie, come dice il nome stesso (würstel vuol dire “insaccato”).
In epoca Moderna, il Würstel è divenuto pura elaborazione industriale, conquistando mercati e palati, grazie anche al "trucco" dell'affumicatura.
Il Würstel Bettella è ottenuto dalla Coscia del maiale Tranquillo® e viene venduto in confezione sotto vuoto da 270 gr.
Ingredienti:
- carne di suino (50%)
- grasso di suino
- acqua
- sale
- aromi naturali
- consevante E250
- Antiossidante E300.
Consigliamo di consumare il prodotto previa cottura.